Hergün kirlenen endüstriyel üretim karşısında bireysel bir girişim olarak en kutsalımız olan ekmekten işe başlayın. Ekmek basitçe Un, maya ve sudan oluşuyorken marketlerde içinde onlarca katkı maddesi olan ekmek bulunuyor. Sağlınıza, çocuklarınıza ve geleceğinize yatırım yapmak istiyorsanız. Öncelikle ekmeğin püf noktası kendi mayanızı yapmalısınız. Ekşi maya bu topraklarda binlerce yıldır yapılan ve anadan anaya aktarılan bir miras iken şimdi kent yaşamının tehdidi altında. Bu gidişe dur değin ve sadece bir kap organik un ve bir su ile kendi ekşi mayanızı yapın. Aşağıdaki linklerde gün gün resimlerle desteklemiş maya ve ekmek yapımına şahit olacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!
